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Ein ganz besonderes Mehl ist Gofio, das von den Kanarischen Inseln stammt. Hergestellt wird dieses Mehl aus gerösteten Getreide, es ist also schon gegart und lässt sich somit auch kalt schnell und einfach zu einen nahrhaften und schmackhaften Brei anrühren.
URL: www.gofio.de/
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Sauberes, reines Essen? Nein, bei Clean Eating geht es um einiges mehr. Statt auf fertige Produkte zu setzen, wird der Hunger gesund mit möglichst frischen Zutaten gestillt, die dazu noch möglichst unbehandelt sein sollen. Verzichtet wird auf weißen Zucker, weißes Mehl und auf ungesunde Fette. erlaubt sind viel Obst, Gemüse, aber auch gutes Fleisch und Fisch. Wichtig ist auch, mehrmals am Tag zu essen, fünf Mahlzeiten sollten es beim Clean Eating schon sein.
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